Feliz Aniversário Princesa!

Este foi o presente pelo 5º aniversário da Minacamina. Modéstia à parte ficou mesmo catita!
Finalmente ganhei coragem, comprei um conjunto de tecidos Cath Kidston na PatchMania e aventurei-me a criar esta espécie de quilt sobre uma entretela forte, que pudesse torna-lo um pouco mais resistente. Não ficou perfeito mas eu esforcei-me ao máximo para que ficasse o melhor possível! As reacções foram boas!
A minacamina recebeu um presente cuja marca tem o seu próprio nome, exlcusivíssimo! Que privilégio!!!

Para festejar na escolinha, a Minacamina quis levar para os amigos umas bolas de bolo de chocolate. Atenção, não são queques, nem biscoitos, são bolas de bolo moldadas com a mão... como as bolas de berlim de areia molhada que fazíamos na praia, quando éramos crianças. Pois é, uma ideia maravilhosa, cujo resultado final é super apelativo, mas só quando corre bem! Não foi o caso!!!



Então, conseguimos fazer meia dúzia e depois a mãe fartou-se! Lamento, mas já não tenho idade nem paciência para isto. As bolas desmanchavam-se, o chocolate escorria, os confetis desmaiavam. Não me importo de ter trabalho, mas não pode é correr mal!

Em todo o caso, as que fizemos ficaram apetitosas.

Se alguém quiser experimentar, esta receita vem na revista magazine do Continente, no número da Páscoa. Boa sorte!

Mas a jornada deste aniversário não acabou por aqui. No fim-de-semana tivemos ainda a primeira festa de aniversário com os amigos. Foi mesmo uma loucura! Sobretudo por parte da mãe, que aceitou convidar cerca de 23 crianças para festejar em casa...

Difícil, trabalhoso, mas graças à ajuda dos amigos e titi, acabou por correr bem! Eu até pensei que tinha as coisas organizadas e bem planeadas, mas na hora, eles não páram e parecem o dobro... torna-se difícil de implementar o que quer que se tenha programado!!!
Enfim, já está... missão quase impossível, mas cumprida!

Imagem: Rita Cavaco e Filipe

Festas, festas e mais festas!

Cá em casa temos estado, verdadeiramente, sempre em festa!

No último mês tem havido festas todas as semanas... foi o aniversário da minacamina, logo de seguida a Páscoa, depois o aniversário do Francisquinho, o da Titi e, finalmente o Baptizado do Francisquinho. Ufa, ufa!!!

Com tudo isto, não tem sobrado grande tempo para actualizar o minacamina e francisquinho, pelo que devo pedir desculpa a quem gosta de nos visitar.

Bom, mas há um aspecto positivo nisto. É que agora há muito mais para contar!

No aniversário da Minacamina, as comemorações dividiram-se, como é costume, entre a escolinha onde festeja com os seus amiguinhos e a nossa casa, onde recebemos a família para um jantar.

Este ano, o "bolo" de aniversário para a festa da escolinha foi diferente. Cada menino tinha um pequeno queque com uma vela e o da Minacamina tinha um foguete em forma de "4".

A receita dos queques é da famosa Revista da Bimby (nº3). Muito rápida e resumidamente:

Ingredientes:

300g de açúcar

300g de manteiga

4 ovos

300g de chocolate de culinária

300g de farinha

3 colheres de chá de corante alimentar em gel vermelho

Depois, é só misturar, colocar em formas de silicone ou alumínio revestidas com forminhas de papel e levar ao forno quente durante cerca de 20 minutos.



E como todos os amiguinhos da Minacamina fazem os 4 anos este ano, a lembrança que lhes ofereceu foi um pequeno livrinho com uma receita de bolo de limão para poderem decorar com 4 velas e festejar os seus 4ºs aniversários!

Mas este não era um livrinho qualquer. Era um livrinho feito para ser lido por crianças, com símbolos pictográficos e instruções simplificadas para que também elas possam confeccionar um delicioso bolo de limão!

As crianças adoraram e foi uma óptima alternativa ao "frequente" saquinho de goluseimas, que eu, pessoalmente, aprecio muito pouco! Espero que consigam faze-lo em casa!!!
Quanto às outras festas, há muito para mostrar, mas tem de ficar para a próxima!

A bebida do amor!

Esta descoberta não é propriamente recente, mas é por me ter fartado de a saboriar nestes dias de festa, que me lembrei agora de a partilhar convosco.
Atenção, Sras e Srs, apresento-vos a "nossa" receita de "Sangria de Frutos Vermelhos" ou também chamada "Bebida do Amor"!
Digo "nossa" porque fomos fazendo algumas alterações e ela fica cada vez mais simples e melhor, acreditem... é tão fácil de se fazer e tão boa de se beber que até custa a acreditar!
Num jarro de vidro colocamos o conteúdo de uma embalagem de frutos vermelhos congelados (nós gostamos dos da iglo), depois enchemos até cerca de um terço/metade com champanhe rosé fresco (obviamente, quanto melhor for o champanhe, melhor será a sangria), perfazemos o restante espaço do jarro com 7up também fresca e, por fim, colocamos açúcar fino (a gosto). Mexe-se tudo muito bem e... voilá!
Não se acanhem... combina com tudo! Sabe bem em qualquer altura do ano... é maravilhosa. Provem!!!